Samenöle

Unsere edlen Samenöle wie Leinöl, Rapsöl und Sesamöl werden aus einwandfreien und sorgfältig ausgewählten Pflanzensamen gewonnen. Dabei garantieren schonende Pressverfahren den Erhalt aller wichtigen Nährstoffe und Mineralien. Neben essenziellen ungesättigten Fettsäuren enthalten unsere Öle auch wichtige Fettbegleitstoffe wie Lecithin und Vitamine. Unsere Samenöle aus nährstoffreicher Pflanzensaat leisten deshalb einen wertvollen Beitrag zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Mit dem fruchtig bis würzigen Aroma lassen sich vor allem kalte Speisen und eigene Rohkostkreationen verfeinern.

  • Leinöl
    erste Kaltpressung
    aus ausgesuchter Leinsaat
    9,90 €
    ab 8,50 €
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  • Sonnenblumenöl
    schonende Pressung
    aus feinen Sonnenblumenkernen
    6,90 €
    ab 5,50 €
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  • Rapsöl
    erste Kaltpressung
    aus erlesener Rapssaat
    6,90 €
    ab 5,50 €
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  • Hanföl
    erste Kaltpressung
    aus erlesenen Hanfsamen
    8,90 €
    ab 7,50 €
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  • Sesamöl
    schonende Pressung
    aus gerösteter Sesamsaat
    4,90 €
    ab 3,90 €
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  • Borretschöl
    erste Kaltpressung
    aus erlesenen Borretschsamen
    29,95 €
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  • Weizenkeimöl
    erste Kaltpressung
    aus frischen Weizenkeimen
    19,95 €
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  • Nachtkerzenöl
    erste Kaltpressung
    aus den Samen der Nachtkerze
    19,95 €
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Rohware aus kontrolliert biologischem Landbau

Bei der Herstellung unserer edlen Samenöle verwenden wir grundsätzlich Samen aus kontrolliert biologischem Landbau. Im Sinne einer nachhaltigen Kultivierung werden unsere Anbauflächen weder mit chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln noch mit mineralischem Dünger behandelt. Durch ausgewogene Fruchtfolgen leisten wir einen wichtigen Beitrag zum Schutz der Bodenfruchtbarkeit. Die ausgesuchten Samen werden sorgfältig geerntet und einer eingehenden Rückstandskontrolle unterzogen. Dabei finden nur einwandfreie Pflanzensaat Eingang in die Ölgewinnung. Zudem garantieren wir Ihnen durch optimale Lagerungs- und Transportbedingungen eine beständig hohe Produktqualität.

Schonende Pressung der Samen

Bei der Weiterverarbeitung der Samen greifen wir ausschließlich auf schonende Pressverfahren zurück. Nur so bleiben alle natürlichen Fettbegleitstoffe und Nährstoffe enthalten. Ein besonders produktschonendes Verfahren kommt bei der Gewinnung von Leinöl zum Tragen. In einem sehr schonenden Kaltpressverfahren verarbeiten wir die Samen unter Ausschluss von Licht, Wärme und Sauerstoff. So werden die in großen Mengen vorliegenden Omega-Fettsäuren optimal geschützt. Unsere wertvollen Samenöle werden beim Kaltpressverfahren durch leichten Druck aus den empfindlichen Samen gelöst. Während des gesamten Produktionsvorgangs liegt die Öltemperatur stets unter 40 Grad Celsius. Abschließend filtern wir unsere Samenöle über naturbelassenes Papier. Für Ihre Bestellung werden unsere Öle stets frisch gepresst und abgefüllt.

Kulinarische Genüsse mit unseren Samenölen

Unsere Samenöle zeichnen sich nicht nur durch ihre wertvollen Fettsäuren und zahlreichen Nährstoffe aus. Mit ihren individuellen Aromen vermögen sie auch in kulinarischer Hinsicht zu überzeugen. Vor allem in der kalten Küche stellen unsere Samenöle eine echte Bereicherung dar. Bereits mit zwei bis drei Esslöffeln Leinöl können Sie Quarkspeisen oder Müsli geschmacklich abrunden. Unser fruchtiges Traubenkernöl, mildes Sonnenblumenöl und nussiges Rapsöl können ideal zum Verfeinern von knackigen Gartensalaten, Rohkostplatten oder gedünstetem Gemüse verwendet werden. Unser hitzebeständiges Bratöl als Kombination aus feinem Sonnenblumenöl und Olivenöl eignet sich hingegen ideal zum Anbraten von zartem Fleisch und Fisch. Durch ihre teilweise exotischen Geschmacksnoten harmonieren Samenöle auch mit orientalischen und asiatischen Gerichten.

Essenzielle Fettsäuren und wertvolle Fettbegleitstoffe

Unsere Samenöle sind besonders wertvoll und enthalten hochwertige Fette und Nährstoffe. Neben unserem besonders wertvollen Leinöl können vor allem auch unser Rapsöl, Sesamöl und Hanföl durch eine optimale Fettsäurezusammensetzung überzeugen. Die zahlreichen ungesättigten Fettsäuren unserer Samenöle sind für Körper und Geist von unschätzbarem Wert. So sind Omega-3-Fettsäuren (Linolsäure) und Omega-6-Fettsäuren (Linolensäure) wichtige Bestandteile der Zellmembranen. Omega-9-Fettsäuren (Ölsäure) wiederum besitzen gesundheitsrelevante Wirkungen auf den Stoffwechsel.

Durch einen besonders hohen Vitamingehalt bestechen vor allem unser Sonnenblumenöl und Rapsöl. Die antioxidativ wirkenden Vitamine sind ausgezeichnete Radikalfänger und wichtiger Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Fettbegleitstoffe wie Lecithin tragen zur positiven gesundheitlichen Wirkung von Traubenkernöl und Sesamöl bei. Lecithin übernimmt eine unterstützende Funktion bei Blutbildung, Gehirntätigkeit und Nervenaktivitäten. Jedes einzelne unserer Samenöle trägt damit zu einer gesünderen Ernährung bei. Um die wertvollen Wirkstoffe unserer Samenöle zu bewahren, empfehlen wir grundsätzlich, unsere Öle in kühlen und dunklen Räumen oder im Kühlschrank zu lagern.